
Karottine startet durch: Erfolgreicher Auftakt mit vielfältigen Küchenteams am 07.05.2026
Das Karottine-Projekt stößt mit seinem Fokus auf pflanzenbetonter Ernährung auf großes Interesse: Insgesamt haben 13 Berliner und Brandenburger Betriebsrestaurants, Schul- und Kitacaterer, Mensen sowie Großküchen von Krankenhäusern und der Seniorenverpflegung am Auftakttreffen in der Berliner Markthalle Neun teilgenommen.